Gerakan ini digagas oleh Dinas Sosial Provinsi Sulawesi Selatan dengan dukungan pemerintah daerah, termasuk Kabupaten Enrekang. Melalui kegiatan ini, anak-anak dari Keluarga Penerima Manfaat (KPM) diajak bersama-sama mengonsumsi telur sebagai upaya menekan angka stunting dan meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang,” ujar Subiyanto, seperti dalam wawancara di lokasi.
Subiyanto menjelaskan alasan pemilihan telur dalam gerakan ini. Menurutnya, telur merupakan sumber protein hewani yang mudah didapat, terjangkau, dan kaya akan zat gizi esensial.
Telur mengandung asam amino, vitamin, serta mineral yang penting bagi pertumbuhan anak. Dengan menjadikan telur sebagai menu harian, kami berharap dapat memperbaiki status gizi masyarakat, terutama bagi anak-anak dan ibu hamil,” kata dia.
Gerakan Gemar Makan Telur ini diharapkan dapat menjadi langkah sederhana namun efektif dalam membangun generasi yang sehat, kuat, dan berkualitas di Kabupaten Enrekang. (Syafar)
